Shiso é o nome dado a uma folha da família das mentas, muito utilizado na cultura japonesa e oriental em geral. Em formato que lembra o furikake, o Shiso Gohan Ume Iri Yukari é a variação do Shiso Gohan tradicional, com um toque de ume (ameixa). Está pronto para ser servido junto com o arroz japonês cozido, sendo um ótimo complemento para quem não gosta de comer o arroz puro, ou simplesmente para dar sabor ao arroz.