Faca Deba inox 15cm

A faca Deba feita em aço inox com alto teor de carbono é grossa e mais pesada sendo utilizada para cortar e filetar peixes assim com carnes.

Desenvolvida para o trabalho pesado, sua lâmina mais larga e ângulo de afiação mais reduzido, permite cortes mais profundos garantindo precisão e eficiência. 

- Indicada para destrichar peixes e carnes;

- Faca grossa e mais pesada usada principalmente para cortar e filetar; 

- Essa faca possui o fio de corte de afiação em apenas um lado orientado para destros; 

- Produto importado do Japão. 

Sobre Kataoka:

A empresa Kataoka é especializada na produção de facas para cozinhas profissionais. No mercado desde 1958, são reconhecidos no mundo pela excelência no corte e acabamento de seus produtos.

Especificações técnicas

- Dimensões: 30 cm, sendo 15 cm a lâmina e 12 cm o cabo; 

- Peso: 220g.